Flądra jest jedną z naszych ulubionych ryb bałtyckich. Postanowiliśmy powspominać smak wakacji na Bałtykiem i usmażyć sobie taką rybkę w domu.
Składniki (2 porcje):
2 tuszki flądry
sól, pieprz kolorowy
mąka pszenna
olej do smażenia
Wykonanie:
Tuszki nacieramy solą i pieprzem, obtaczamy w mące. Wlewamy dość sporą ilość oleju na patelnię, tak aby ryba była w nim do połowy zanurzona. Smażymy tuszki na rozgrzanym oleju ok. 3-4 min. w zależności od grubości ryby. Podajemy z ćwiartkami cytryny.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz