piątek, 17 lutego 2012

Flądra z patelni

Flądra jest jedną z naszych ulubionych ryb bałtyckich. Postanowiliśmy powspominać smak wakacji na Bałtykiem i usmażyć sobie taką rybkę w domu.

Składniki (2 porcje):
2 tuszki flądry
sól, pieprz kolorowy
mąka pszenna
olej do smażenia

Wykonanie: 
Tuszki nacieramy solą i pieprzem, obtaczamy w mące. Wlewamy dość sporą ilość oleju na patelnię, tak aby ryba była w nim do połowy zanurzona. Smażymy tuszki na rozgrzanym oleju ok. 3-4 min. w zależności od grubości ryby. Podajemy z ćwiartkami cytryny. 
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz