Indyk w curry

Do indyka świetnie pasuje przyprawa curry. Bardzo lubimy takie połączenie!

Składniki (2 porcje):

200 g fileta z indyka

marynata: kurkuma, rozmaryn, pieprz biały, sól, papryka wędzona, papryka słodka, papryka ostra w płatkach, mieszanka curry, olej rzepakowy, ocet z czerwonego wina

Wykonanie: 
Mieszamy składniki marynaty. Do marynaty dodajemy mięso pokrojone na duże kawałki i odstawiamy do lodówki (najlepiej na 24h - możemy skrócić czas marynowania, ale jest to kosztem smaku-niestety, więc radzimy postarać się jednak zamarynować wcześniej). Zamarynowane mięso grillujemy ok. 4 min. z każdej strony (możemy również usmażyć na patelni grillowej lub zwykłej). Podajemy z surówkami lub innymi dodatkami według upodobań. 
Smacznego!