Zupa fasolowa

Świetnie rozgrzewająca zimowa zupa. 

Składniki (4 porcje): 

150 g fasoli jaś namoczonej na 8h

300 g żeberek

1 mała marchewka

2 wołowe kostki bulionowe

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

3 łyżki majeranku

Wykonanie: 

Fasolę i żeberko gotujemy w wodzie, w której się moczyła fasola przez ok.1,5h. Dodajemy kostki bulionowe, marchewkę pokrojoną w półksiężyce, koncentrat i majeranek, gotujemy jeszcze przez 30 min. Następnie wyjmujemy żeberko i zupa jest gotowa do podania.
Smacznego!